La Finca

Mario Durand

Después de estudiar Agricultura, Mario se hizo cargo de la finca familiar y ha dedicado su vida a la producción orgánica y al aumento de la biodiversidad. Él investiga y cataloga cepas específicas de cacao y otras frutas nativas de la región. Junto con el cultivo de frutas y cacao, Mario y su familia producen una variedad de productos hechos a mano que incluyen chocolate, café, mermeladas, vinagre y miel.

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